|
|
Vegetarische Wokpot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 200 g kant en klaar noedels
? 150 g tahoe gemarineerd
? 1 teentje knoflook
? 1 ui, 1 prei
? 50 gr. peultjes of sperziebonen gekookt
? 150 g chinese paddestoelen of champignons
? 300 g groene kool
? 2 eetlepels oestersaus
? 2 el water, 1 el gembersiroop
? 3 el sojasaus
? 3 eetlepels olie
? peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een schaaltje: oestersaus, water, gembersiroop, sojasaus door elkaar mengen.
In de wok tahoe in 2 el olie bakken, eruit halen en warm houden.
Rest olie in de wok knoflook en ui erbij
daarna rest groenten (niet alles te gelijk) op hoog vuur wokken ( 3-4minuten).
Saus erbij doen.
Noedels en tahoe doorscheppen en warm laten worden. Zelf doe ik er geen p&z in.
|
|
|